喝酒被打，但没有监控，我该如何是好？

您可以先报警处理，并要求进行伤情鉴定。依据《治安管理处罚法》，公安可调解，达成协议不处罚，若未达成，伤人者将受拘留罚款。头破情况严重，不及时处理可能引发感染等严重后果。
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常见的处理方式有报警调解、伤情鉴定以及诉讼索赔。建议先报警，固定证据后进行伤情鉴定，根据鉴定结果决定是否进一步采取法律手段，如调解不成可诉讼索赔。
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头被打破处理如下：1.立即报警，并要求打人者承担医疗费。2.配合警方进行伤情鉴定，若构成轻伤及以上，可要求立案处理。3.保留医疗单据等证据，后续调解不成，可诉讼要求赔偿。